A brokkoli nem csupán egy zöldség – valójában egy igazi szuperélelmiszer. Ez a zöld növény tele van olyan tápanyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Ha eddig még nem tartozott a kedvenc ételei közé, most megtudhatja, miért érdemes beilleszteni az étrendjébe.
A brokkoli gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban, rostokban és egyéb fontos ásványi anyagokban. Ezek a tápanyagok segíthetnek erősíteni az immunrendszert, támogatni a csontok egészségét, javítani a bőr állapotát és még számos más egészségügyi előnnyel járhatnak.
Emellett a brokkoli rendkívül alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, és magas víztartalma miatt segíthet a telítettség érzetének fenntartásában, így hozzájárulhat a testsúly kontrollálásához vagy a fogyáshoz.
A brokkoli szuperereje az antioxidánsok szintén védelmet nyújtanak a szabadgyökök ellen, amelyek károsíthatják sejtjeinket és szöveteinket, és hozzájárulhatnak az egészségügyi problémák kialakulásához, például a szívbetegségekhez és a rákhoz.