A fitoterápia a betegségek, illetve közérzeti panaszok növényekkel, növényi részekkel és ezek készítményeivel való kezelése vagy megelőzése.
A gyógynövények alkalmazása során mindig körültekintően kell eljárni, tisztában kell lennünk vele, hogy melyiket mikor és mire alkalmazhatjuk. Ismerni kell az adott élettani helyzetet pl: életkor, keringésrendszeri problémák, bizonyos gyógyszerek szedése stb. Emellett oda kell figyelni arra is, hogy honnan szerezzük be a gyógynövényeket, például nem tanácsos autóút mellett begyűjteni őket. Hatásuk lassabb, mint a gyógyszereké, azonban sok esetben jobb választásnak bizonyulnak, így érdemes türelmesnek lennünk. Emellett tovább is hatnak, emiatt is érdemes a gyógynövényeket preferálni.
A betegségek kialakulásának kezdetén alkalmazhatjuk a gyógynövényeket prevenciós céllal, azonban fontos odafigyelni, hiszen, ha az állapot romlik, akkor mindenképpen orvoshoz kell fordulni kivizsgálásra.